牛肉類
水產(chǎn)類
魚籽,是魚卵腌制或干制品的統(tǒng)稱。用大馬哈魚卵加工制成的稱為紅魚籽;用烏賊卵制成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽的蛋白質(zhì)含量高,脂肪多。
食用時加配料和適量的水攪成糊狀后蒸、炒,也可做涼拌菜。
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